За час, нам поведали о том, что все грибы делятся на 3 больших категории:
*лекарства (фунготерапия)
*яды
*еда
Далее мы рассматривали только гастрономическую группу. Узнали, что грибы и их виды, могут с годами, в разных странах, менять свою классификацию от "съедобный", "условно съедобный", до "не употреблять с алкоголем" и даже совсем "ядовитых".
Лекция проходила на 1м этаже, в помещении музея. Лектор - Катерина Песоцки, молодая девушка, миколог (учёный занимающийся грибами), увлеченно рассказывала о грибах, и показывала слайды изображающие самые распространёные грибы в Эстонии. Она оживлённо сообщала различные научные факты из мировой истории, открытые учёными, показывала фотографии характерных грибных экземпляров, их названия на латыни и даже химические формулы. Для ядовитых грибов сообщала сильно действующие ядовитые вещества.
Так же всех пришедших на встречу - угостили "лесными грибами". В большой плетёной корзине, были хрустящие печенья в виде грибов "лисичек", сверху покрытых сахарной глазурью. Сказочные грибные печенюшки! 😀
Так же показывали образцы, которые свежими привезли из лесу.
Гости делали тематическое задание. Нужно было узнав разложеные грибы, только по морфологии, распределить их в правильную группу: "съедобно-не съедобно".
Оказывается в Эстонии совсем недавно появился новый вид грибов: Боровик золотистый. Этот гриб к нам добрался из Литвы, куда он случайно попал с партией хвойных саженцев из Канады. Получается канадский Боровик Золотистый, таким "тернистым" путем, добрался и к нам. Его шляпка такая же как и у обычного Боровика, а ножка покрыта характерными пластиночками.
Интересный факт, что из трубчатых грибов, в Эстонии только одни, ядовитый! Это Сатанинский гриб, с ярко выражеными красными ножками и ярко оранжевым низом шляпки. Остальные или "съедобные" или "условно съедобные" (то есть при одинаковом способе приготовления, на одних людей ни как не повлияет, а для других окажется ядовитым).
Как жаль, что с годами, уходят традиции! Когда наши бабушки-дедушки ходили по грибы в лес. И все особенности сборов грибов и внешний вид с отличительными чертами "съедобных" утрачиваются. Довольно редкое явление нынче, среди современных горожан- поездоки в лес на сборы "даров природы". А жаль! Ведь так теряются и знания - что можно собирать? И что лучше оставить в лесу?
Было бы очень здорово возрадить интерес к грибам у современной молодежи. Провести какую- то просвятительскую работу. Например добавить в школах, к урокам природоведения, лекции микологов, с показом на большом экране слайдов или видео.
В заключении, лектор с группой слушателей переместились во дворик музея, гда располагались столы с живыми экспонатами.
Теперь рассказ был уточняющим, т.к. многие виды, мы успели посмотреть на слайдах, а сейчас разглядывая образцы воотчую, могли "узнать" их.
Смелые слушатели- тянули вверх свои ручки, что бы задать интерисующие их вопросы.
Очень интересный факт, что всем известный с детства "дождевик", оказывается имеет "старшего брата-великана" под названием "головач". И если споры дождевика в малых количествах вполне безобидны, то облако спор "головоча" может оказать для дыхательных путей человека, вполне реальной опасностью!
Самое замечательное, что помимо полезных знаний, наши ребята успели повидаться и пообщаться, вне школьных стен и забот. Встречи ребят - это прекрасное укрепление их дружбы!
Статья и фото: Ольги Серебренниковой (мамы Тихона Полякова).
Рисунки, фото Боровика Золотистого и Сатанинского гриба - с просторов интернета.
Рисунки, фото Боровика Золотистого и Сатанинского гриба - с просторов интернета.
